紅腸對于很多南方朋友來說，并吃不習慣。所以紅腸好吃與否，首先取決與你是否喜歡紅腸的口味。哈爾濱紅腸基于德國紅腸、前蘇聯紅腸，在傳入哈爾濱后在調味方面經過100年的改良，形成了哈爾濱特有的問道，可以說這個味道原本是最適合哈爾濱本地人的，重鹽有蒜味，夏天吃不膩歪，冬天吃暖胃腸。至于不是本地人的您是否喜歡就看緣分了。